• 8 tranches de pain de mie
• 120 g d'Emmental français (4 tranches épaisses)
• 100 g de bacon (environ 8 tranches)
• ½ botte de cresson
• 1 cuillère à soupe de moutarde
Les conseils de Cooking2000 : • Consultez notre rubrique sur les fromages et celle sur l'emmental.
Croque-monsieur à l'emmental et au bacon
Coût
Personnes
Préparation
Cuisson
4
10 minutes
3 minutes
Les différentes étapes :
• Préchauffer le four au th.6 (180°C) pendant 10 minutes.
• Dans une poêle, sans matière grasse, faire griller légèrement le bacon dont le pourtour doit être croustillant.
• Laver et essorer le cresson.
• Toaster légèrement le pain, le laisser à peine refroidir puis le tartiner de moutarde.
• Disposer les tranches de bacon sur 4 tranches de pain, puis les tranches d'Emmental.
• Poivrer.
• Disposer le cresson puis une tranche de pain.
• Etaler un peu de préparation à l'oeuf battu et à l'Emmental.
• Placer les croque-monsieur dans le four chaud pendant quelques minutes, afin que l'Emmental soit bien fondant et doré.
Personnes
Préparation
Cuisson