Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement !
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.


Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
Recettes par ingrédients
Veau de la Pentecôte
Artichaut - Carotte primeur
Navet - Petits pois
Entrées chaudes - Tartes salées
Agneau - Brochettes et Barbecue
Ananas - Rhubarbe
Fraise - Cerise

(*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Nos recettes spéciales
fin de confinement

Toutes les actualités…
Bière de Printemps (*)
Recettes AgneauRecettes Agneau

Toutes nos recettes
par thème
 

Cooking2000 sur Facebook
Retrouvez notre
recette du jour
sur notre page
Facebook
Ingrédients :

2 barquettes de mâche
120 g de boulghour (blé concassé)
8 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 tomates
3 oignons blancs
3 jus de citron
1 bouquet de menthe
sel
poivre


Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre dossier sur la Mâche.
Découvrez notre article sur les Tartes et Salades de Sophie

Taboulé de mâche


Taboulé de mâche
Photo : © François Bertram
Photo :
© François Bertram
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Mâche Nantaise
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Lavez le boulghour.
• Dans une jatte, couvrez-le d'eau froide et laissez reposer 30 minutes.

• Ébouillantez les tomates, pelez-les, coupez-les en 2, pressez chaque demi-tomate pour en éliminer les pépins, coupez la chair en dés.
• Réservez quelques bouquets de mâche pour la décoration.
• Coupez la base des bouquets restants, ciselez finement les feuilles avec celles de la menthe.
• Hachez les oignons pelés.

• Pressez le boulghour dans les mains pour en éliminer l'eau, versez-le dans un saladier.
• Ajoutez tous les éléments préparés, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
• Mélangez, mettez au frais pendant 3 heures.

• Servez en ajoutant quelques bouquets de mâche en décoration




Recettes par ingrédient 
Recettes spéciales confinement 

Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Recettes de montagne
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Galettes des Rois 

Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine






Cooking2000 communique avec vous
Accueil Nos Dossiers Recette du Jour Info Produits Sorties gourmandes
Gastronomie Vins Info Santé Nos liens favoris Les livres



Dernière mise à jour de cette page :
© 2000-2020 Cooking2000 - Tous droits réservés
URL : http://www.cooking2000.fr


© 2000-2020 Cooking2000