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Carpaccio - Tartes salées
Avocat - Brochettes et Barbecue
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Les vins de France
Les différentes catégories


La réglementation européenne regroupe les vins en deux grandes classes :
- les Vins de Table,
- les Vins de Qualité Produits dans des Régions Déterminées (VQPRD).


En France, chacune de ces classes se subdivise en deux catégories :
Parmi les Vins de Table, nous rencontrons :
- les Vins de Table proprement dits,
- les Vins de Pays.

A l'intérieur des VQPRD, nous rencontrons :
- les Vins d'Appellation d'Origine - Vins Délimités de Qualité Supérieure (AO-VDQS),
- les Vins d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC).





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