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Les recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000 (
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) - Made in France
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Les vins de France
Les différentes catégories
La réglementation européenne regroupe les vins en deux grandes classes :
- les
Vins de Table
,
- les
V
ins de
Q
ualité
P
roduits dans des
R
égions
D
éterminées (
VQPRD
)
.
En France, chacune de ces classes se subdivise en deux catégories :
Parmi les
Vins de Table
, nous rencontrons :
- les
Vins de Table
proprement dits,
- les
Vins de Pays
.
A l'intérieur des
VQPRD
, nous rencontrons :
- les
Vins d'Appellation d'Origine - Vins Délimités de Qualité Supérieure
(
AO-VDQS
),
- les
Vins d'
A
ppellation d'
O
rigine
C
ontrôlée
(
AOC
).
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