Salon International de l'Agriculture (SIA) du du 21 février au 1er mars 2015

Pour sa 52ème édition qui se tiendra du 21 février au 1er mars 2015, le Salon International de l'Agriculture met en avant une agriculture en mouvement ; évolutions technologiques et génétiques, agriculture d'ailleurs comme celle des pays du bassin méditerranéen ou émergente comme l'agriculture urbaine.

Un monde qui bouge avec plus de 1 000 exposants originaires de 22 pays, près de 4 000 animaux et les centaines de milliers de visiteurs (+ de 700 000 en 2014) célèbreront pendant 9 jours la planète agriculture ! Une rencontre avec un monde plein de ressources et avec… l'égérie du Salon International de l'Agriculture. Celle qui représentera fièrement la race mise à l'honneur en 2015 : une Rouge Flamande répond au nom de Flouse !

En savoir plus

• Les Brasseurs de France sur le Salon International de l'Agriculture 2015

Tous les détails du Salon de l'Agriculture 2015

Où :

Salon International de l'Agriculture Paris Expo, Porte de Versailles 75015 Paris

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Horaires :

du 21 février au 1er mars 2015 De 9h00 à 19h00 (tous les jours, sauf date ci-dessous)

(Extension les 25 et 26 février, jusqu'à 20h00)

Les tarifs :

Plein Tarif : 13€ Groupes : 11€ Etudiants & Enfants de 6 à 12 ans : 6€ Enfants de – de 6 ans : gratuit Tarif réduit pour personne à mobilité réduite et accompagnateur : 9€

Acheter vos billets pour le Salon de l'Agriculture 2015 avec Fnac

Moyens d'accès :

Métro :

: Porte de Versailles : Balard

Bus : lignes 80 et PC, arrêt Porte de Versailles

RER : ligne C, station Boulevard Victor

Vous pensez tout connaître sur la bière. Venez rencontrer les Brasseurs de France présents sur le Pavillon 2.2 Allée A Stand 72 du Salon de l'Agriculture.

Les Brasseurs de France au Salon de l'Agriculture

Situé dans le Hall 2, parmi les filières végétales, Brasseurs de France présentera les multiples facettes de la bière au public. Dans une atmosphère conviviale et chaleureuse, seront à l'honneur toutes les richesses et le savoir-faire qu'offre l'univers brassicole.

Brasseurs de France guidera les curieux des matières premières – eau, orge, houblon - à la bière.

Tout savoir sur la bière

• Brassonomie - saveurs inédites, rendez-vous d'une rare convivialité seront les ingrédients de l'oeuvre d'un duo de passionnés. A quatre mains, un biérologue et un chef présenteront une série d'accords bières et mets exclusifs, des plus simples aux plus sophistiquées. Et au-delà d'animer de délicieuses séances de dégustations, ils mettront à contribution le public en lui lançant de nombreux défis.

• Art de déguster - aiguiser son palais, apprécier les couleurs, les odeurs et chacune des saveurs d'une bière, jusqu'aux plus subtiles, apprendre à parler de la bière… Le public pourra s'y initier lors d'un atelier d'association des sens résolument didactique.

• Bière 3.0 - La reconnaissance de mouvements s'invite sur le stand dans une animation interactive. Celle-ci décrypte l'ADN même de la bière. De la récolte des céréales à la dégustation, les visiteurs pourront s'immerger dans tous ses secrets.

Incontournable pour Brasseurs de France, le Salon International de l'Agriculture est un de ses rendez-vous, avec le grand public, le plus important. Durant celui-ci l'association y fait des rencontres précieuses, privilégiées et partage de grands moments conviviaux.

A Noter : Brasseurs de France est partenaire du stand collectif de l’Odyssée Végétale, où les réalités des exploitations céréalières françaises sont mises en exergue.

En savoir plus sur le Salon de l'Agriculture…

Consultez notre article sur le Salon de l'Agriculture 2015.

Cette année, la star s'appelle Filouse…

• Le SIA 2015 fêtera la race « Rouge Flamande ».

• La France compte aujourd'hui 2 073 vaches de race Rouge Flamande grâce à 65 éleveurs sélectionneurs du Nord-Pas-de-Calais et de Picardie. Principalement présente en Nord-Pas-de-Calais et Picardie, la Rouge Flamande possède des troupeaux en Normandie (Orne), en Bretagne (Morbihan, Loire-Atlantique), en Mayenne (Pays de la Loire) et dans l'Est

• C'est une des plus anciennes races. A la fin du XIXe – début XXe siècle, elle représentait plus d'un million de têtes, soit 8% de la population bovine française.

• C'est une race qui concilie une bonne productivité avec une richesse du lait élevée.

• Elle est à l'origine de tous les fromages existants de Paris à la frontière belge : même le Brie lui doit son histoire, à part égale avec la race Normande !

• C'est également une excellente beurrière. Une marque de qualité « Beurre de Flamande » est en cours de création.

• Elle donne une viande d'excellente qualité, très particulière par sa couleur et son goût prononcé !

Photo : © P. Parchet / SIA 2015

Filouse est née le 18 octobre 2010 d'un père Chocolat et d'une mère Cyrène, Filouse porte un prénom peu commun mais plein de sens !

Filouse est le féminin totalement inventé de Filou. En patois Ch'ti, Filouse désigne une jeune fille maligne et rusée…

L'effigie de Filouse sera aussi apposée sur le revers de la médaille officielle du CGA 2015.

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Consultez notre article sur le Salon de l'Agriculture 2015.