Château de la Chaize Brouilly AOC 2005 Réserve de la Marquise - Cuvée Spéciale
Brouilly AOC - Réserve de la Marquise - Cuvée Spéciale - 12 € TTC 
La Cuvée 2005 est issue d'un millésime exceptionnel et sera limitée à 5 000 bouteilles. Elle a été élaborée à partir de parcelle privilégiées exposées Sud/Sud-Est de plus de 60 ans d'âge au rendement très bas (inférieur à 30 Hl/hectare).
La vinification traditionnelle se fait pendant 10 jours puis la Cuvée est élevée en pièces bourguignonnes neuves. Ce passage en fûts différent de celui des « Vieilles Vignes » lui confère des arômes très concentrés et puissants de fruits confits.
Notes de dégustation Robe : couleur rubis profonde.
Nez : arômes complexes et puissants rappelant la torréfaction aux nuances de fruits rouges très mûrs ( fraise des bois, framboise, mûre ).
Bouche : riche et structurée, très longue. On y retrouve l'expression des fruits rouges du bouquet.
Un très grand vin, reflet d'un très grand millésime. C'est le coup de coeur de Cooking2000.
Découvrir les Brouilly 2005 du Château de la Chaize
Adresse du Château de la Chaize
Château de la Chaize 69460 Odenas France Fax : +33 4 74 03 52 73 Web : www.chateaudelachaize.com Email : chateaudelachaize@wanadoo.fr
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.