Aller au contenu
Recherche avancée

L'abus d'alcool est dangereux. Pour votre santé, sachez apprécier et consommer avec modération.

Cocktail au melon des Antilles

Cocktail au melon des Antilles
Photo : © Yves Bagros / Laurence du Tilly

Ingrédients

Préparation

  1. Coupez le melon Philibon en morceaux.
  2. Mettez-les au congélateur quelques heures (ils doivent être durs comme des glaçons).
  1. Mélangez dans un mixeur les glaçons de melon Philibon, le lait concentré sucré, la cannelle, le citron, la vanille et le lait de coco…
  2. Mixez le tout.
  1. Décorez le cocktail avec quelques zestes de citron et d'une gousse de vanille.
  1. Attention : la préparation ne doit pas être trop liquide ! Si c'est le cas, ajoutez des glaçons de melon Philibon.

Les conseils de Cooking2000