Brochettes de Bœuf à l'Emmental

Préparation

1. Couper le fromage en carrés de 1 cm environ.
2. Enfiler 5 dés de fromage sur chaque pic puis enrouler autour deux tranches de boeuf.
3. Faire mariner dans la sauce Yakitori les brochettes pendant 25 minutes au frais.

4. Faire griller de chaque côté jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

5. Arroser du reste de marinade.