Crumble de prunes à l'anis

Préparation

1. Coupez les prunes en deux et enlevez les noyaux.
2. Pelez les pommes, ôtez le coeur et coupez-les en cubes.

3. Versez les fruits dans un plat beurré.
4. Saupoudrez de cassonade et arrosez de pastis.

5. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C / 360°F).
6. Préparez la pâte en malaxant des doigts le beurre, la farine et le sucre.
7. La pâte doit avoir une consistance sableuse .
8. Répartissez la pâte sur les fruits et mettez à cuire 30 minutes au four.

9. Laissez tiédir quelques instants et servez.