Mélanger tous les ingrédients au mixer afin d'obtenir une jolie mousse.
Servir aussitôt.
Une recette de Guy Martin
Chef du Grand Véfour
Les conseils de Cooking2000
92% des français considèrent le petit-déjeuner comme un vrai repas, un moment essentiel pour bien démarrer la journée et 77% d'entre eux le voient comme un pur moment de plaisir (Etude IPSOS 2004).
Il se boit 3 millions de bols de Ricoré chaque matin (Source : Cumul Annuel Mobile Nielsen P5 2006).
