Galettes de sarrasin façon Maki au saumon, aneth, ricotta et Gelée de Groseilles Bonne Maman®

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la ricotta et la Gelée de Groseilles Bonne Maman®.

2. Placer une galette de sarrasin sur une assiette.
3. Déposer une tranche de saumon, tartiner d'une cuillère de ricotta et parsemer de brins d'aneth.
4. Enrouler la galette sur elle-même, bien serrée, pour former un rouleau.
5. Retirer les extrémités et couper 4 petits rouleaux.

6. Renouveler l'opération.