Râpez les courgettes et l'oignon avec les plus gros trous de la râpe.
Jetez-les dans une sauteuse, à feu vif, avec le St Hubert Oméga 3.
Arrosez de vin blanc, puis ajoutez le basilic et le sel.
Poursuivez doucement la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient légèrement croquants.
En attendant, taillez le saumon frais en morceaux et mélangez avec le saumon fumé et les baies roses légèrement écrasées.
Préparation du crumble
Mélangez la farine, la poudre d'amandes et le sel.
Incorporez le St Hubert Oméga 3 en émiettant avec les doigts pour réaliser un sable grossier.
Répartissez les légumes mijotés dans le fond d'un plat à gratin.
Recouvrez des saumons, puis du crumble et enfournez 15 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant.
Servez bien chaud, parsemez d'amandes effilées grillées.
Les conseils de Cooking2000
St Hubert Oméga 3 est naturellement riche en Oméga 3, qui participent au bon fonctionnement cardiovasculaire et bénéficie d'un juste équilibre entre les acides gras essentiels Oméga 6 et Oméga 3.
Bon pour le coeur, bon pour la vie, St Hubert Oméga 3 est l'allié quotidien de toute la famille, idéal en tartines comme en cuisine.
