Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Saisir les aiguillettes de canard (4 à 5 par personne).
Saler, poivrer.
Baisser le feu et laisser cuire quelques minutes pour une viande rosée à coeur.
Servir en brochette.
Accompagner, par exemple, d'une mousseline de navets nouveaux sur disque de céléri rave.
Dresser sur assiette et vaporiser Cointreau Cuisine selon les goûts.
Une recette de Williams Caussimon
Chef du restaurant Un Dimanche à Paris
Les conseils de Cooking2000
Cointreau Cuisine, ce sont tous les arômes uniques de la liqueur d'orange Cointreau spécialement adaptés à l'usage culinaire, grâce à sa formule concentrée en arômes de fruits, de fleurs et d'épices.
Sucrées ou salées, Cointreau Cuisine se vaporise sur toutes vos créations.
