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Tartes et Salades de Sophie
de Sophie Dudemaine

Consultez notre article sur
"Les Tartes et Salades de Sophie"

Archives de septembre 2006

Mercredi 20 septembre 2006

Salade de fruits à la cardamome avec Ricoré
Une recette de Guy Martin, Chef du Grand Véfour à Paris
Photo : © Jean-Blaise Hall / Nestlé

92% des français considèrent le petit-déjeuner comme un vrai repas, un moment essentiel pour bien démarrer la journée et 77% d'entre eux le voient comme un pur moment de plaisir (Etude IPSOS 2004).

Ricoré a inspiré le chef étoilé Guy Martin (Le Grand Véfour, restaurant mythique au coeur du Palais Royal à Paris).

Crédit Photo : © Jean-Blaise Hall / Nestlé

Il revisite des recettes pour illuminer vos petits déjeuners :
• Cake à la noix de coco parfumé avec Ricoré
• Milk-shake amande-fleur d'oranger parfumé avec Ricoré
• Petits pots de crème avec Ricoré
• Salade de fruits à la cardamome avec Ricoré

Les Foires aux Vins, vous ne savez pas quoi choisir, nous vous aidons à faire votre choix.

Une nouvelle rubrique sur Cooking2000. Equipez Votre Cuisine : Cuisson, Couteaux, Ustensiles, Pâtisseries, Electroménager, Arts de la Table…

Mardi 5 septembre 2006

La Ratte du Touquet© :
découvrez le cru 2006 dès début septembre
Crédit photo : Touquet Savour

Produit d’excellence du terroir français, le cru 2006 de la Ratte du Touquet©, pomme de terre à chair ferme produite par Touquet Savour, arrive dès les premiers jours de septembre.

La pomme de terre prend de la couleur avec la Vitelotte et la Bleue d’Auvergne de Touquet Savour.

Cultivée en Belgique, la Corne de Gatte, « qwen di gatte » en wallon, a été remise au goût du jour depuis une dizaine d’années.