Les recettes de printemps sont sur Cooking2000…
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Bière de printemps(*)
Asperges - Betterave
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Fraise
Pamplemousse - Banane

(*) Sachez apprécier et consommer avec modération
11ème Edition de Vitiloire
les 25 et 26 mai 2013 à Tours
Paris fête les Vins d'Alsace
du 30 mai au 9 juin 2013
24 heures chez
mon artisan boucher

le 8 juin 2013
La Moisson des Brasseurs
les 21, 22 et 23 juin 2013
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Archives de mai 2012




Le mois dernier (avril 2012), nous avons envoyé 19 recettes du jour + les bonus.



Jeudi 10 mai 2012 (les recettes, vite !)

C'est officiel, le mois de mai sera Pintade ou ne sera pas !
Suprême fondant de pintade, asperges et fine mousseline aux herbes fraîches
Photo : © JC Amiel / M. Leteuré
Photo : © JC Amiel
M. Leteuré
Le Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP) lance en mai 2012 « Le mois de la Pintade ».

Pour cela, elle s'est entourée de 3 chefs ambassadeurs : Gilles Choukroun, chef du restaurant le MBC (Paris 17e), Pierre-Sang Boyer, finaliste Top Chef 2011 qui ouvre en mai son nouveau restaurant à Paris (11e) et Eric Guérin, chef du restaurant la Mare aux Oiseaux (Saint Joaquim 44).

Découvrez la liste des restaurants participant à cette première édition en Ile de France, ainsi qu'à Nantes et dans la région rennaise.






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