• À l'aide d'un emporte-pièce ou d'un petit bol, découper 8 cercles de pâte d'environ 10 à 12 cm de diamètre.
• Tailler la tomme de chèvre en petits dés.
• Déposer quelques dés de fromage sur chaque moitié de cercle et ajouter des myrtilles.
• Humidifier les bords de chaque cercle de pâte avec un petit peu d'eau et refermer chaque empañadas en soudant bien les deux parties à l'aide d'une fourchette.
• À l'aide d'un pinceau, badigeonner les empañadas de jaune d'œuf puis les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Enfourner pour 20 minutes de cuisson.
Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
