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Recettes par ingrédients
Galettes des Rois
Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Raisin - Chataigne
Kaki Persimon - Figue
Banane - Clémentine de Corse
Crêpes et Galettes

Nos recettes spéciales
confinement ou pas

Chandeleur 2021
2 février 2021
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Pour en savoir plus :
Ces trophées, c'est quoi ?
Le 4ème Trophée pour un investisseur
La remise des Trophées
Le Manifeste
Les Lauréats 2004
  • Patricia Wells
  • Ruey-Ling Ko
  • Philip et Mary Hyman
  • Karel Boone
Les Lauréats 2003
  • Peter Mayle
  • Hiroyuki Hiramatsu
  • Noella Marcellino


Recettes par ingrédient 
Recettes spéciales confinement 

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Les Trophées de
l'Esprit Alimentaire


Ces Trophées, c'est quoi au juste ?
Ces Trophées, initiative unique en France et à l'étranger, sont destinés à récompenser des personnes non françaises ayant apporté une contribution remarquable à « l'Esprit alimentaire ». Couvrant les domaines de l'art, de la science et de l'entreprise, ils sont attribués à des lauréats favorisant le rayonnement de la culture alimentaire de la France et les valeurs qui la fondent : le plaisir, le bien-être, la convivialité, l'équilibre alimentaire et la santé, la qualité et la sécurité.

Par cette action, l'Association « Les Amis de l'Esprit alimentaire », créée en janvier 2003 par l'ANIA, le CEDAL –initiateur de la Semaine du Goût- et le SIAL -Salon International de l'Alimentation- contribue à affirmer le dynamisme du modèle alimentaire français et la vocation exportatrice de la France dans le contexte de la mondialisation.

Les Trophées de l'Esprit alimentaire sont financés par des partenaires qui ne sont pas de l'industrie alimentaire mais aussi grâce à une souscription auprès des particuliers et des entreprises.


Le 4ème Trophée pour un investisseur
Le 4ème Trophée, destiné à récompenser l'investisseur Ami de l'Esprit alimentaire, est parrainé par Madame Clara Gaymard, Présidente de l'Agence Française pour les Investissements Internationaux.


Remise des Trophées de l'Esprit alimentaire
Les Trophées de l'Esprit alimentaire seront remis le 22 décembre 2004, dans les salons de Boffrand de la Présidence du Sénat.





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