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Recettes par ingrédients
Galettes des Rois
Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Raisin - Chataigne
Kaki Persimon - Figue
Banane - Clémentine de Corse
Crêpes et Galettes

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2 février 2021
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Gastronomades d'Angoulême du 24 au 26 nov. 2006


Le programme des 3 jours
Prix des Gastronomades 2006
Cyril Lignac cuisine vite et bien…
François Gagnaire : nouveau chef aux Gastronomades
Benoît Bernard : un autre nouveau chef aux Gastronomades
A propos de l'affiche

Quand : du 24 au 26 nov. 2006
Prix : Entrée gratuite pendant tout le week-end.
Plus d'infos : http://www.gastronomades.fr


Recettes par ingrédient 
Recettes spéciales confinement 

Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
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Champignons 
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Gastronomades à Angoulême
du 24 au 26 novembre 2006



Benoît Bernard, rejoint une liste déjà exceptionnelle de chefs talentueux présents à la 12ème édition du Salon de la Communication Gastronomique.

Benoît Bernard tient La Laiterie : un décor contemporain, chic mais assez neutre de son restaurant, contraste curieusement avec sa cuisine gourmande, généreuse et instinctive. Il aime cuisiner comme on fait du « hors-piste » : en fonction du produit et de l'inspiration du moment.

Benoît Bernard
Restaurant La Laiterie
138 avenue de l'Hippodrome
59130 Lambersart
Tél : +33 (0)3 20 92 79 73
Restaurant La Laiterie





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