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Ingrédients :

• 5 ou 6 belles tomates.
• 2 oignons blancs
• sel, poivre
• vinaigre
• huile d'olives
Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre recette de sauce vinaigrette.
• Notre dossier sur les tomates vous guidera pour choisir le bon type de tomates.
• Vous pouvez continuer votre repas avec des tomates farcies.

Salade de tomates

Coût Nombre de personnesPersonnes Préparation (temps)Préparation Cuisson (temps)Cuisson
4 10 minutes
(+ 2 heures de repos)		 00 minute

Les différentes étapes :


• Lavez les tomates et coupez-les en tranches.
• Retirez les pépins et rangez-les en couche alternées d’un hachis d’oignons.
• Laissez reposer pendant 2 heures.
• Egouttez vos tomates, et servez-les avec une sauce vinaigrette.
• Ajoutez sel et poivre selon votre goût.
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Tomate de Lyndsay Mikanowski, Patrick Mikanowski, Jean-Louis Guillemin
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