Les turbines à glaces De'Longhi, la gourmandise instantanée ou presque !
Imaginons, vous avez devant vous de 20 à 30 minutes pour préparer un sorbet, et de 30 à 45 minutes pour préparer une crème glacée. Il vous manque juste une turbine à glace.
Qu'est-ce qu'une turbine à glace ?
Une turbine à glace est équipée d'un bloc réfrigérant, permettant de mélanger les ingrédients directement à froid et de façon continue. Il n'est plus nécessaire de laisser la cuve au congélateur pendant des heures. Il suffit de choisir les ingrédients, de verser la préparation dans la cuve et d'appuyer sur un bouton. Quelques minutes plus tard, laissez-vous transporter dans les rues de Rome avec votre véritable glace à l'italienne bien sûr !
La turbine à glace permet de réduire au maximum le temps de préparation en évitant tout phénomène de cristallisation.
Des vraies glaces maison avec le bon choix des ingrédients
Les tendances du « fait maison» et du «manger sain » font plus que jamais recette ! Le plaisir à la carte : entrées ou desserts, fruits ou légumes de saison, sans conservateur, ou arôme artificiel : le 100% naturel est au rendez-vous !
Vous êtes en manque d'idées : Glace au yaourt, sorbet à la mangue, sorbet au concombre, glace courgette et parmesan, sorbet à l'avocat, glace pain d'épice au miel, glace praliné-noisettes, glace caramel au beurre salé …
Une boule de glace maison est aussi calorique qu'un yaourt et 2 boules de sorbet apportent autant de calories qu'une grappe de raisin ou une pomme Granny …
(Photo : DR)
Simplicité et convivialité : une cuve ou deux
Au choix, une ou deux cuves et le tour est joué !
La cuve mesure 1,2 l (mais sa capacité maximale d'ingrédients est de 700 g).
Les pales des turbines ont été étudiées pour mixer très finement les différents ingrédients et obtenir une crème onctueuse. Avec le couvercle hermétique transparent, les plus curieux (mais aussi les gourmands impatients) pourront s'assurer du bon déroulement de l'opération ! Pratique et hygiénique, cuve, couvercle et pales se lavent au lave-vaisselle.
ICK8000 
2 cuves amovibles en inox pour préparer deux parfums distincts en même temps : technologie brevetée 2 parfums.
Les plus gourmands apprécieront !
Prix indicatif public : 599,99 €
ICK6000 
1 cuve amovible en inox Coloris silver Prix indicatif public : 299,99 €
Existe en coloris blanc ICK5000 Prix indicatif public : 279,99 €
Un livre pour préparer glaces et sorbets
Martine Lambert, la fée des glaces et des sorbets s'est associée à David Batty pour réaliser « Délices Glacés ». Ils ont sélectionné la turbine à glace De'Longhi ICK6000 pour satisfaire leur exigence gourmande et perfectionniste. Martine Lambert, amoureuse des bonnes choses a gagné sa réputation en ne travaillant que des produits frais, n'utilisant ni purée de fruits congelés, ni colorant, ni conservateur, ni stabilisant… elle ose par ailleurs les associations audacieuses.
Avec les turbines à glaces De'Longhi, ils nous régalent avec de nombreuses recettes sucrées ou salées simples et originales !
Du 16 mai au 16 août 2010, les acheteurs d'une turbine à glace De'Longhi pourront recevoir gracieusement le livre Délices Glacés.
