Smoothie melon charentais jaune et citron vert

Préparation

1. Couper le melon charentais jaune en deux.
2. À l'aide d'une cuillère, enlever les pépins d'un ½ melon puis récupérer la chair et la couper en gros morceaux.

3. A l'aide d'un petit couteau pointu, éplucher le citron.
4. Le couper ensuite en deux et enlever les pépins.

5. Mixer le melon, le citron et le yaourt froid.

6. Déguster aussitôt le smoothie, accompagné d'une tranche de melon charentais jaune.

7. Pour plus de fraîcheur, ajouter 1 verre de glace pilée et mixer le tout…