Recettes de gnocchi

Les gnocchi sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et de pomme de terre.

On peut écrire « des gnocchi » (c'est le pluriel italien) ou « des gnocchis » (c'est le pluriel français).

Quand vous lisez des gnocchi all romana, il s'agit d'une préparation à base de semoule de blé dur, de lait et de fromage, puis traditionnellement gratinés avec du beurre, du fromage et de la sauge.

Des idées de recettes…

• 

  Fondue Savoyarde avec des Gnocchi à Poêler

  • Prép. : 25 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
• 

  Gnocchi aux noix pour l'apéritif

  • Prép. : 10 minutes
  • Cuisson : 05 minutes
• 

  Gnocchi de pommes de terre au gorgonzola

  • Prép. : 30 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
• 

  Gnocchi de Princesse Amandine®

  • Prép. : 30 minutes
  • Cuisson : 50 minutes
• 

  Gnocchi farcis à la Carbonara, avec une Sauce…Gnocchi farcis à la Carbonara, avec une Sauce Oignons et Paprika Fumé, Crumble au Parmesan et Romarin

  • Prép. : 15 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
• 

  Gnocchi potiron, crème coppa et parmesan

  • Prép. : 20 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
• 

  Raclette Version Gnocchi

  • Prép. : 10 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
• 

  Suprême de Pintade Farcis à l'Emmentaler AOP…Suprême de Pintade Farcis à l'Emmentaler AOP suisse et Gnocchis à l'Emmentaler AOP suisse

  • Prép. : 30 minutes
  • Cuisson : 45 minutes