Noix de Saint-Jacques déglacées au coulis de Fruitée Intense Figue Bonne Maman® et vinaigre balsamique

Préparation

1. Faire fondre le beurre dans une poêle.
2. Lorsqu'il est bien chaud, faire dorer les noix de Saint-Jacques pendant 2 minutes maximum de chaque côté.

3. Les retirer de la poêle et les réserver au chaud.

4. Verser le vinaigre balsamique et la Fruitée Intense Figue Bonne Maman® dans la poêle.
5. A l'aide d'une spatule, faire revenir le mélange.

6. Disposer des tranches de figue et déposer les noix de Saint-Jacques dessus.
7. Les arroser d'une cuillère à soupe de coulis de Fruitée Intense Bonne Maman® au vinaigre balsamique.

8. Ajouter une couche de Fruitée Intense Bonne Maman® sur les noix et saupoudrer d'une petite pincée de fleur de sel et de sésame.

9. Servir sans attendre.