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Archives d'octobre 2010





Jeudi 28 octobre 2010 (les recettes, vite !)

Salon du Chocolat 2010
du 28 octobre au 1er novembre 2010
Du 28 octobre au 1er novembre 2010, le Salon du Chocolat s'installe à Paris, Porte de Versailles, pour sa 16ème édition française.

120 000 visiteurs sont attendus pour cette édition 2010 qui accueillera plus de 400 participants et exposants.

Naturalité, chocolats labellisés et effet de serre limité s'invitent au coeur du Pavillon 5 de la Porte de Versailles cette année !

Le Salon du Chocolat lance la tendance Ethique et Choc et donne « carte verte » au chocolat bon, bio et durable, à l'occasion d'un salon encore plus désirable, placé sous le signe de l'équitable…

Dimanche 17 octobre 2010 (les recettes, vite !)

SIAL
du 17 au 21 octobre 2010
Parc des Expositions de Paris Nord
Villepinte - France
Paris-Nord Villepinte du 17 au 21 octobre.

Même lieu, même date pour le SIAL, le salon IN-FOOD et IPA, Salon International du Process Alimentaire (dans le nouveau Hall 7).

Ce regroupement de trois salons parfaitement complémentaires permet de proposer aux visiteurs une vision exhaustive de la filière agroalimentaire, du process de fabrication aux produits finis, en passant par les Produits Alimentaires Intermédiaires (PAI).

Cooking2000 sera présent du 17 au 21 octobre 2010 sur le SIAL.

Vendredi 1er octobre 2010


Parmentier de lapin confit au foie gras
Photo : © Fousdepommesdeterre
Photo :
© Fousdepommesdeterre
Octobre, il faut se faire une raison. La nuit arrive vite et la grisaille et le froid sont de retour.

Découvrez vite nos recettes de parmentier.

Le parmentier ne serait rien sans les pommes de terre.

Ne manquez pas l'histoire de la pomme de terre : Merci Monsieur Antoine Augustin Parmentier.

Si vous vous demandez quelle type de pomme de terre vous devez acheter, consultez notre rubrique variétés et usages.





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