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Comparaison entre
les oeufs Label Rouge et les oeufs BIO


Voici ce qu'il faut retenir entre les Poules Label Rouge et les Poules BIO.

Critères Poules
Label Rouge
Poules
BIO
Mode d'élevage Elevage en plein air Elevage en plein air sur un parcours répondant aux critères de l'agriculture biologique
Taille d'élevage 6 000 poules maximum par poulailler, et pas plus de 2 poulaillers par exploitation 3 000 poules maximum par atelier d'élevage
Densité dans le poulailler 9 poules maximum au m² au sol 6 poules maximum au m², avec niveaux superposés possibles
Espace en plein air Au moins 5 m² par poule Au moins 4 m² par poule
Alimentation 100% végétale, minérale et vitaminée dont 60% minimum de céréales. Pas de colorant de synthèse. 100% végétale, minérale et vitaminée. Matières premières issues de l'agriculture biologique, conformément à la réglementation européenne en vigueur.
Ramassage des oeufs Au moins 2 fois par jour Exigences réglementaires
Délai entre la date de ponte et l'emballage des oeufs 4 jours maximum Exigences réglementaires




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Dossier sur les œufs
Sélection de livres sur les œufs
Tous nos conseils sur les omelettes
C'est quoi un éleveur d'oeufs Label Rouge ?
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