8^ème édition de l'Apéritif à la française
dès le 1^er juin 2011

A partir du 1er jeudi du mois de juin 2011, la 8ème édition de l'Apéritif à la française mettra en scène les produits et les marques des entreprises agroalimentaires françaises. Ce rendez-vous original réunit chaque année des dizaines de milliers d'amateurs de la « French Cuisine » à travers le monde ! L'Apéritif à la française est non seulement une ode aux produits et saveurs de nos terroirs, mais aussi et surtout la culture d'un art de vivre typique de la France. Chacune de ces capitales vivra à l'heure de l'Apéritif à la française à partir du 1er jeudi du mois de juin, chacune à sa façon, entre amis ou en famille, à l'occasion de soirées conviviales dans des lieux tendances, dans la rue ou encore tout simplement à la maison… Consultez le programme des nombreux événements organisés du 2 juin au 16 juin dans plus de 20 villes. De nombreuses actions de promotion « spécial Apéritif à la française » se feront à destination des consommateurs ! Le 2 juin prochain, plus de 15 000 Américains vont célébrer l'Apéritif à la française, « at home » ! Des hôtes préalablement sélectionnés recevront un kit complet (tablier, plateau à fromages, shaker, serviettes à cocktail, bons d'achat de produits français à utiliser auprès des partenaires e-commerce) et le guide « Comment créer son French Cocktail Hour ? ». Liban Variante moyen-orientale de l'Apéritif à la française, la tradition du mezze consiste à servir une multitude de petits plats qui sont partagés en toute convivialité entre les convives en début de repas. Mary-Kei Macfarlane www.camerasandcucumbers.com Née au Japon, élevée en Grande-Bretagne, et installée à Dubaï depuis 5 ans, Mary-Kei Macfarlane, styliste de formation, est passionnée de cuisine du monde. Son blog permet de suivre ses découvertes culinaires professionnelles et personnelles. Découvrez la recette Kofta d'agneau et sauce au yaourt. Photo : © Mike McKelvie Italie Rentrée dans les moeurs italiennes depuis plusieurs années, la tendance de l'Apéritif à la française évolue désormais avec la naissance de coins wine & food, où l'objectif est de savourer de bons moments culinaires entre amis. Alice Flocco www.mozzaincarrozza.com Alice Flocco est une jeune bloggeuse talentueuse qui partage ses recettes, sublimées par son oeil de photographe et sa passion du détail, avec le reste du monde. Découvrez la recette Crêpe salée au brie, noix et miel. Photo : © Alice Flocco Pologne Aujourd'hui, en Pologne, l'Apéritif à la française est un moment incontournable de toute soirée qui se respecte. Agrémenté de filets d'anchois marinés ou de petits biscuits salés, il facilite en effet les premières conversations, permet de patienter au restaurant et rapproche les invités. Karol Okrasa Chef au Platter Karol Okrasa est l'un des chefs Polonais les plus talentueux de sa génération. Après un passage à la tête du restaurant Le Méridien Bristol, il a ouvert en septembre 2010 son propre établissement à Varsovie. Il est l'un des fondateurs du prestigieux Club des Chefs Cuisiniers. Découvrez la recette Pain au fromage de chèvre grillé et pommes au sirop. Photo : DR Mexique Même si l'Apéritif à la française n'est pas encore entré dans les habitudes de tous les Mexicains, il représente à leurs yeux une réunion festive, conviviale, autour de vins et de mets représentatifs de la culture française. Thelma Ann Morgan Rodríguez Prix National de la Femme 2009 Cette Chef a plusieurs tours dans son sac : professeur d'arts culinaires, juge pour le concours de restaurants Xochimilco « La flor mas bella del ejido », invitée au Festival « Come México » de Madrid, animatrice de nombreuses émissions culinaires, auteur de livres culinaires… Découvrez la recette Tamales au porc. Photo : DR • Plus de 31 000 participants à travers le monde : professionnels, curieux, amateurs et épicuriens • 21 pays et 32 villes (hors USA) ont accueilli l'Apéritif à la française. • Aux Etats-Unis, 1000 French Cocktail House party ont été organisés chez les particuliers, dans 591 villes de 22 Etats. • Plus de 18 500 journées de promotion ont eu lieu à travers près de 2 200 points de vente, restaurants et marchés. • 312 partenaires et 553 marques ont participé à l'événement. Retrouvez toutes les informations sur le site www.aperitifalafrancaise.com qui vous dira tout sur l'Apéritif à la française 2011.