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Hot dog à la saucisse de Francfort, moutarde douce, Emmentaler AOP suisse et cornichon malossol

Hot dog à la saucisse de Francfort, moutarde douce, Emmentaler AOP suisse et cornichon malossol
Photo : © Fromages de Suisse

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, faites frémir de l'eau, et plongez les saucisses dans l'eau frémissante pendant 10 minutes.
  1. Réservez au chaud.
  1. Ouvrez les pains à hot dog en deux puis enfermez-les dans une feuille de papier d'aluminium.
  2. Placez les quelques minutes dans un four chaud éteint.
  1. Sortez les pains du four puis garnissez-les de confiture d'oignons, déposez ensuite une saucisse dans chaque pain.
  2. Glissez quelques lamelles de cornichons et les lamelles d'Emmentaler AOP suisse.
  3. Arrosez votre hot dog de ketchup et de moutarde à votre convenance.
  1. Servez et dégustez aussitôt.

Les conseils de Cooking2000

  • Sa majesté l'Emmentaler AOC suisse révèle sa plus pure origine dans son étymologie : « Emme », le doux nom de la rivière du canton de Berne et « Tal » qui signifie vallée en allemand.
  • Découvrez notre article sur le fromage Emmentaler.

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