Égoutter le thon et le mélanger au jus de citron, au yaourt nature et à la mayonnaise.
Le saler et le poivrer.
Rincer et couper le concombre en tronçons puis en bâtonnets.
Laver et couper les tomates en tranches assez fines.
Peler et émincer l'oignon rouge.
Déposer au centre de chaque galette de blé quelques bâtonnets de concombre, quelques tranches de tomates, d'émincé d'oignon rouge et de thon assaisonné.
Rouler chaque galette sur elle-même, bien serrée.
Les filmer séparément avant de les conserver au réfrigérateur.
Les conseils de Cooking2000
Au moment de les déguster, servir les wraps accompagnés d'une salade verte et d'un verre de Riesling ou de Sylvaner.
