Fouetter le beurre pommade avec les sucres, ajouter les oeufs un à un, 320 g de poudre de noix de coco, le Ricoré et le lait. Mélanger.
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
Beurrer le moule à cake et le poudrer avec la noix de coco restante.
Mettre l'appareil dans le moule et cuire 35 à 40 minutes.
Une recette de Guy Martin
Chef du Grand Véfour
Les conseils de Cooking2000
92% des français considèrent le petit-déjeuner comme un vrai repas, un moment essentiel pour bien démarrer la journée et 77% d'entre eux le voient comme un pur moment de plaisir (Etude IPSOS 2004).
Il se boit 3 millions de bols de Ricoré chaque matin (Source : Cumul Annuel Mobile Nielsen P5 2006).
