Cheesecake à la Pistache

Préparation

1. Pendant quelques minutes, faire chauffer, dans une casserole, 200 g de crème dessert Mont Blanc Pistache et dissoudre l'agar-agar.

2. Mélanger le tout avec le Philadelphia et les pistaches concassées.

3. Mélanger les biscuits secs avec le beurre pommade pour obtenir un crumble.

4. Tapisser le fond de petits cercles en inox de crumble et remplir de crème Pistache.
5. Les placer au réfrigérateur pendant 6 heures avant de déguster.