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Crème brûlée Caramel au Beurre Salé Régilait
- Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 05 minutes + 2 heures de réfrigération
- Repos : 02 heures
- Cuisson : 30 minutes
- Coût : Faible
Photo : © Régilait
Préparation
- Mélanger au fouet les jaunes d'œufs avec le Caramel Beurre Salé Régilait, puis ajouter la crème liquide.
- Verser le mélange dans des plats individuels et cuire à four tiède 120°C au bain-marie pendant 25 à 30 minutes.
- Laisser refroidir après cuisson pendant 2 heures au réfrigérateur.
- Saupoudrer de sucre cassonade et caraméliser à la torche ou au four avec la fonction grill.
- Servir aussitôt.
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