Mirabelles de Lorraine Compotées pour les petits

Préparation

1. Passez les mirabelles sous l'eau, essuyez-les et dénoyautez-les.

2. Coupez-les en petis morceaux et mettez-les dans une casserole avec une cuillerée à soupe d'eau.
3. Fendez la gousse de vanille en 2 et grattez l'intérieur sur les mirabelles.
4. Arrosez de miel si besoin est.
5. Faites cuire à couvert 10 à 12 minutes à feu doux en remuant souvent.

6. Laissez tiédir avant de servir.