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Fondant chocolat au lait et son décor en pâte de sucre

Fondant chocolat au lait et son décor en pâte de sucre
Photo : © Vahiné

Ingrédients

le décor

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  1. Mélanger les ingrédients avec une spatule pendant 2 minutes.
  1. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné (barquette en aluminium ou moule à manqué de 20 cm).
  2. Faites cuire pendant 20 minutes.
  1. Sortez le fondant du four et laissez le refroidir pendant 5 minutes avant de le démouler.

Les conseils de Cooking2000

  • Laissez le gâteau complètement refroidir avant de le recouvrir de pâte à sucre colorée ou non.
  • Pour recouvrir le fondant de pâte à sucre, étalez-la au rouleau ou découpez-la selon le mode d’emploi.