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Gâteau de semoule
- Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 50 minutes
- Coût : Faible
Photo : © Marie-Laure Tombini / Passion Céréales
Préparation
- Portez le lait à ébullition dans une casserole à fond épais.
- Ajoutez la semoule et faites cuire 2 à 3 minutes.
- Otez du feu.
- Incorporez le sucre, les œufs battus, le miel et la fleur d'oranger.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez environ 45 minutes dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
- Laissez refroider et consommez très frais.
Les conseils de Cooking2000
- Tout le monde ne court pas après la fleur d'oranger, vous pouvez utiliser un extrait de vanille (arôme naturel uniquement).
- Utiliser toujours du lait entier pour les desserts.
- Le gâteau de semoule est en plus très économique, ce qui est plutôt appréciable en ces temps difficiles…
