Aller au contenu
Recherche avancée

Tarte aux nectarines et pistaches concassées

Tarte aux nectarines et pistaches concassées
Photo : © Herta

Ingrédients

le sirop

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
  1. Lavez, pelez et coupez les nectarines en 8 quartiers.
  2. Dans une casserole, portez à ébullition 100 g de sucre et l'eau.
  3. Faites pocher les quartiers de nectarines les uns après les autres 2 à 3 minutes dans le sirop bouillant.
  1. Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de cuisson et piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.
  1. Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, la poudre de noisettes et les œufs.
  2. Versez la préparation sur votre tarte.
  1. Faites cuire la tarte dans votre four environ 25 minutes.
  1. Concassez grossièrement les pistaches.
  2. Répartissez les nectarines en rosace sur votre tarte et parsemez de pistaches concassées.

Les conseils de Cooking2000

  • La pâte à tarte brisée Tarte en Or pur beurre Herta® est réalisée avec du beurre pâtissier, sans arôme artificiel ni colorant, pour des préparations gourmandes et croustillantes.
  • Consultez nos recettes de tartes salées et nos recettes de tartes sucrées.