Tiramisu à la pomme

Name: Tiramisu à la pomme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g de mascarpone; 150 g de fromage blanc à 20% MG; 2 pommes Granny Smith; 10 spéculoos; 1 cuillère à soupe rase de sucre

Personne(s) : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Pas de cuisson
Coût : Faible

Ingrédients

150 g de mascarpone
150 g de fromage blanc à 20% MG
2 pommes Granny Smith
10 spéculoos
1 cuillère à soupe rase de sucre

Préparation

Fouettez le mascarpone avec le sucre et le fromage blanc.

Pelez la pomme et coupez les quartiers en dés.
Émiettez grossièrement les spéculoos.
Préparez vos verres de tiramisu en alternant une couche de spéculoos, une couche de crème, une couche de pomme, une couche de crème et terminez par des dés de pomme.

Saupoudrez de quelques miettes de spéculoos.

Les conseils de Cooking2000

C'est entre février et mars que les Français croquent le plus de pommes : chaque année, plus de 34% d'entre elles sont consommées à cette période. (Panel TNS Sofres - 2009).
La pomme représente 60% du verger de production fruitière français. Elle est le fruit le plus consommé en France (20kg par foyer et par an).