Préchauffez le grill de votre four à chaleur moyenne.
Mélangez les tomates, haricots, origan, jus et zeste de citron, olives noires avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Salez et poivrez.
Badigeonnez les tranches de pain d'huile d'olive et placez-les sous le grill du four jusqu'à ce que les bords brunissent.
Une fois tièdes, frottez-les avec la gousse d'ail.
Répartissez le mélange aux haricots sur les tranches de pain et servez sans attendre.
Les conseils de Cooking2000
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