Champignons farcis au Mâconnais et aux escargots de Bourgogne

Préparation

1. Préchauffer votre four à 200°C.

2. Arracher le pied des champignons, les garnir de cubes de Mâconnais sans sa croûte et d'un escargot avec son beurre d'escargot.
3. Saler et poivrer légèrement.
4. Enfourner 10 minutes à 200°C et dégustez aussitôt.

5. Ce plat se décline aussi bien en entrée accompagnée d'une salade d'herbes qu'en mise en bouche.

• Une recette tirée du livre "Du chèvre tous les jours !"