Croque-Morbier

Préparation

1. Beurrer les tranches de pain d'un seul côté.
2. Couper le jambon à la taille des tranches de pain.
3. Couper le fromage en lamelles.
4. Poser 4 tranches de pain côté sans beurre face à vous, saler, poivrer et couvrer de lamelles de Morbier puis de jambon.
5. Recouvrir de Morbier la deuxième tranche de pain côté beurré vers l'extérieur.
6. Faire cuire à four chaud une dizaine de minutes.

7. Couper en deux à la sortie du four et servir avec de la salade.