Les sécher et les couper en très fines tranches, puis les cuire à la vapeur 5 minutes.
Griller le bacon au four et le mixer avec les noix.
Mélanger la « Sauce Béchamel » Elle & Vire avec le beurre fondu, la muscade, l'anis en poudre et la gousse d'ail hachée.
Saler et poivrer.
Ajouter les rondelles de pommes de terre en remuant délicatement.
Verser la préparation dans des petits moules en silicone.
Saupoudrer avec le mélange de noix et de bacon.
Enfourner 40 minutes.
Servir les cupcakes avec une feuille de laurier ainsi que les noix et bacon restant.
Les conseils de Cooking2000
S'appuyant sur son expertise au rayon frais, Elle&Vire étend sa gamme culinaire à l'UHT (segment où la marque est leader sur le secteur de la crème).
Toujours à portée de main grâce à leur conditionnement UHT longue conservation, les briques Elle&Vire se stockent aisément dans les placards et simplifient le quotidien.
La Sauce Béchamel Elle&Vire est élaborée sans conservateur, avec des matières premières de qualité rigoureusement sélectionnées.
