Tarte fine aux allumettes, chèvre, champignons au cumin

Name: Tarte fine aux allumettes, chèvre, champignons au cumin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Pâte feuilletée Rectangulaire Tarte en Or® Herta; 150 g d'Allumettes fumées Charcutier® Herta; 800 g de champignons de Paris; 150 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature; 1 gros oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse; ½ cuillère à café de cumin moulu

Personne(s) : 8 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Coût : Moyen

Ingrédients

1 Pâte feuilletée Rectangulaire Tarte en Or® Herta
150 g d'Allumettes fumées Charcutier® Herta
800 g de champignons de Paris
150 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature
1 gros oignon
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
½ cuillère à café de cumin moulu

Préparation

Préchauffez votre four Th. 6/7 (200°C).

Déroulez la pâte et découpez-la en 8 rectangles.
Placez-les sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé.

Epluchez et émincez les champignons.

Dans une poêle, faites revenir les allumettes avec l'oignon et l'ail haché pendant 5 minutes.
Réservez.

Dans la même poêle, faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez la crème et le cumin.

Répartissez les champignons sur les rectangles de pâte, ajoutez le mélange allumettes-oignons et faites cuire 20 minutes dans le bas de votre four.

Laissez tiédir et répartissez des quenelles de fromage de chèvre frais au moment de servir.

Les conseils de Cooking2000

Une tarte rapide à partager en famille ou entre amis.
Parsemez de persil haché au moment de servir.
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