Dans une poêle bien chaude, faites revenir les allumettes de bacon pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Réservez.
Lavez les tomates cerises.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond et les bords afin d'éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.
Étalez la moutarde sur le fond de tarte.
Déposez dessus les tomates cerises entières de façon à recouvrir toute la surface.
Parsemez d'allumettes de bacon grillées et enfournez pendant 18 à 20 minutes en surveillant la cuisson.
Décorez de quelques feuilles de basilic et dégustez sans plus attendre !
Les conseils de Cooking2000
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les Allumettes de bacon par des Allumettes fumées Herta® ou encore remplacer la moutarde par de la moutarde à l'ancienne.
Vous pouvez ajouter 2 échatotes ciselées et revenues dans un peu de beurre sur la couche de moutarde.
