Tarte aux tomates cerises
- Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Coût : Moyen
Ingrédients
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).
- Dans une poêle bien chaude, faites revenir les allumettes de bacon pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Réservez.
- Lavez les tomates cerises.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond et les bords afin d'éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.
- Étalez la moutarde sur le fond de tarte.
- Déposez dessus les tomates cerises entières de façon à recouvrir toute la surface.
- Parsemez d'allumettes de bacon grillées et enfournez pendant 18 à 20 minutes en surveillant la cuisson.
- Décorez de quelques feuilles de basilic et dégustez sans plus attendre !
Les conseils de Cooking2000
- Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les Allumettes de bacon par des Allumettes fumées Herta® ou encore remplacer la moutarde par de la moutarde à l'ancienne.
- Vous pouvez ajouter 2 échatotes ciselées et revenues dans un peu de beurre sur la couche de moutarde.
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