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Tartine de fromage Pur Brebis Pyrénées aux copeaux de jambon de Bayonne et gelée au piment d'Espelette

Tartine de fromage Pur Brebis Pyrénées aux copeaux de jambon de Bayonne et gelée au piment d'Espelette
Photo : © Fromages Pur Brebis Pyrénées

Ingrédients

Préparation

  1. Coupez les minis pains en deux, faites-les dorer sous le grill.
  1. Tartinez-les légèrement de gelée au piment, déposez des copeaux de jambon et de fromage Pur Brebis Pyrénées dessus puis dégustez aussitôt.
  2. Vous pouvez remplacer la gelée au piment par de la confiture de cerises noires et la poudrer de piment d'Espelette.

Les conseils de Cooking2000

  • Les fromages Pur Brebis Pyrénées (fromages à pâtes pressées non cuites) sont authentiques, savoureux, subtils et parfumés aux arômes des montagnes de la région.
  • L'Appellation d'Origine Contrôlée Ossau Iraty fait partie de cette grande famille de fromages.