Tartine de saumon fumé aux légumes marinés ou grillés, olives et citron confit
- Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Pas de cuisson
- Coût : Faible
Ingrédients
Préparation
- Découper la baguette Rétrodor dans sa longueur puis réaliser dans chacune des deux parties, 3 tartines de taille égale.
- Étaler, dans l'ordre et sur chaque tartine, une lamelle d'aubergine, une lamelle de courgette et 50 g de saumon fumé.
- Découper en fines lanières les olives noires et le ½ citron confit et parsemez-en sur chaque tartine.
- Une recette de Gilles Choukroun
Les conseils de Cooking2000
- 300 g de pain, un goût unique, une mie crémeuse, une croûte dorée qui amène une légère touche caramélisée, la baguette Rétrodor est sans additifs ni améliorants, sans traitement de surgélation ou produits chimiques.