Rincez les poireaux et les champignons sous l'eau froide.
Épluchez l'échalote et emincez le tout.
Faites fondre le St Hubert Bio® dans une grande poêle à feu vif, puis jetez-y les légumes.
Faites sauter 2 à 3 minutes en remuant bien.
Baissez le feu, salez, poivrez, arrosez d'un peu d'eau et laissez « fondre » pendant 10 minutes, à couvert, ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson si besoin.
Pendant ce temps, cuisez le quinoa selon les instructions du paquet.
Incorporez une belle noix de St Hubert Bio®.
Servez avec la fondue de poireaux.
Les conseils de Cooking2000
St Hubert Bio® est une matière grasse certifiée AB Agriculture Biologique.
100% végétale et sans conservateur, St Hubert Bio® a été conçu à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique, cultivées dans le plus grand respect de l'environnement.
Avec 58% de matières grasses, St Hubert Bio® est idéal en tartine et en cuisine.
