Frites de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et au romarin

Préparation

1. Lavez soigneusement les pommes de terre et les couper en quartiers.

2. Huiler légèrement une plaque de cuisson avec de l’huile d’olive extra vierge, disposez les pommes de terre et enfournez à 190°C pendant environ 20 minutes.

3. Saupoudrez ensuite de Parmigiano Reggiano et de romarin, puis remettre au four en mode gril pendant 5 minutes.

4. Laissez tiédir et servir.