Poêlée de pommes de terre

Préparation

1. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant 15 minutes.

2. Épluchez-les et coupez-les en rondelles.
3. Détaillez les escalopes de poulet en dés.
4. Dans une grande poêle, faites fondre un morceau de beurre, puis faites revenir les dés de poulet et les lardons.
5. Ajoutez les pommes de terre.
6. Poivrez et saupoudrez de thym.
7. Faites dorer l'ensemble pendant environ 15 minutes.