Tian d'hiver au Morbier

Préparation

1. Peler les pommes de terre.

2. Les laver et les couper en rondelles assez fines.
3. Laver les courgettes et les couper en rondelles de la même épaisseur.
4. Peler l'oignon et l'émincer.
5. Faire revenir l'oignon à la poêle avec les pommes de terre une dizaine de minutes et réserver.

6. Faire ensuite revenir les courgettes 5 minutes.

7. Dans un plat à gratin alterner les rangées de pommes de terre, de courgettes et de lamelles de Morbier.
8. Saler, poivrer et passer au four préchauffé à 200°C environ 25 minutes.