Cannellonis à la viande hâchée

Name: Cannellonis à la viande hâchée
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de coulis de tomates; 400 g de viande hachée; 200 g de chair à saucisse; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 oignons hachés; 2 gousses d'ail hachées; 1 verre de vin blanc sec; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché; 200 g de gruyère râpé

Personne(s) : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Coût : Moyen

Ingrédients

500 g de coulis de tomates
400 g de viande hachée
200 g de chair à saucisse
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 oignons hachés
2 gousses d'ail hachées
1 verre de vin blanc sec
2 cuillères à soupe de basilic frais haché
200 g de gruyère râpé

Préparation

Préchauffez mon four à 210°C (thermostat 7).

Dans une poêle, faites chauffer l'huile.
Ajoutez les oignons et l'ail.
Laissez prendre de la couleur, puis ajoutez la chair à saucisse et la viande hachée.
Laissez cuire 5 minutes sans cesser de remuer.

Versez le vin blanc, et laissez mijoter à feu doux 3 minutes. Remplissez les cannellonis comme c'est indiqué dans la page préparation des canenellonis .

Les conseils de Cooking2000

Consultez notre article sur Francine Pâte Fraîches.
Découvrez la préparation des canenellonis en images.
Vous pouvez utiliser tous les restes de viande froide (poulet, bœuf, veau…).