Tagliatelles aux 4 fromages

Préparation

1. Dans une casserole, faire fondre à feu doux le gorgonzola, la mozzarella et le mascarpone.
2. Ajouter le poivre et saupoudrer de parmesan.

3. Servir sur la sauce sur les pâtes fraîches.
4. Parsemer de quelques copeaux de parmesan au moment du service.