Poêlée de coquillages aux pignons de pin

Préparation

1. Dans un faitout, faites ouvrir tous les coquillages pendant 2 à 3 minutes à feu vif, avec un fond peu d'huile d'olive.
2. Saupoudrez le tout avec des pignons de pin, salez et poivrez.

3. Servez dans le jus de cuisson.